小豆は北海道JAめむろの契約栽培小豆（十勝産）を100％使用！砂糖は「北海道産ビートグラニュー糖」、塩は「沖縄県産雪塩」を使用し、国内原料にこだわりました。

芽室町は、十勝平野の中心部に位置する緑豊かな町です。
日本有数の豊かな自然が育んだ芽室町産の小豆だけを使用しています。
通常の市販用のあんこと違い、一手間加え丁寧に炊き上げることで上菓子などに使われる「淡い色のあん」に炊き上げております。「淡い薄紫の上品な味わい」をお楽しみください。

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