「春よ恋」は、ハルユタカの後継品種として北海道産パン用強力粉の代表銘柄です。吸水性に優れタンパク質含有量が比較的多いためキメが細かく、もっちり食感でボリュームのあるパンに焼き上がります。クセがなく扱いやすい小麦粉で、伸びが良く風味豊かで、ほんのり甘いのでハード系パンからリッチ系パンまで最適です。

販売元：川合農場

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